Maca

Buscando en mi cabeza algún capricho para hacerles a mis hijos, se me ocurrió intentar hacer pan de ajo.
Experimenté como se me vino a la cabeza Y aquí está el resultado.
Agua templada
Harina
Levadura (no tenía de panadería y usé Royal
Ajo molido ( comprado seco granulado).
Sal.
Huevo para pintar.
Al agua templada le añado la sal, y la harina , amaso un poco y luego añado el ajo (más o menos cantidad según lo fuerte que nos guste) y la levadura.
Sigo amasando hasta que no se pegue en los dedos y luego amaso unos 5 minutos más.
Dejo reposar una hora y voy haciendo tiras de masa y con ellas una trenza.
Pinto con el huevo batido y al horno 15 minutos a fuego normal (enharinar un poco la bandeja).
Si veis que no tiene aún un color doradito por encima ,dejar un poco más en el horno.
!!!Buen provecho!!!!
Tienen bastante mejor pinta al natural que en las fotos


Ando desesperada buscando recetas de tortitas, de esas típicas americanas.
encontré varias recetas en la net, pero todas son más o menos como los creps.
Yo lo que busco , tiene consistencia parecida a masa como de bizcocho.
De todas formas hice estas , que como digo, son como creps, pero un poco más gordas.
Están buenas tanto dulces como saladas, pero no es lo que yo busco.
Si alguien conoce esa maravillosa receta, agradezco me la envíe a mí correo o mismo en los comentarios del blog.
mariacarmenflores@gmail.com

Espero ansiosa y agradecida.




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4 Responses
  1. Sonya Says:

    Bom tarde Maca! A suas massas parecem muito boas!
    Ummmmmmmmmmmmm!
    Querida tenha uma ótima semana.
    Beijinho.


  2. Sissamar Says:

    Que maravilha! Adorei a receita! Beijinho


  3. Aldabra Says:

    Tampoco puedo ayudarte con esa receta de tortitas americanas, ni idea... pero las tuyas tienen una pinta estupenda. Y del pan, no te digo nada... ya me lo estoy imaginando en la boca.

    biquiños,


  4. Silvia Says:

    Aqui em casa amamos pão de alho!...