Los freixós es el nombre que se le da en mi tierra a las creps o crepés
generalmente se hacen dulces y se comen en el carnaval.
Yo las preparo así:
1/2 litro de leche
250gr de harina
4 huevos
un poco anís
mantequilla (para untar la sartén)
azúcar.
Se baten todos los ingredientes en la batidora
Se deja reposar la masa (20minutos), la masa tiene que quedar ni muy líquida ni muy densa, (eso se controla con la harina, si necesita más o menos)
Se unta la sartén con mantequilla y se echa un cucharón raso,
cuándo esté echa por un lado se le da la vuelta con ayuda de una espátula, ( yo que soy muy mañosa se la doy con los dedos)
Pueden ir solos o rellenos de nata, crema pastelera , chocolate etc.,
También pueden ser salados, para ello en vez de azúcar y anís , se le echa un poco de sal
Vamos a hacer un pequeño inciso ahora que estamos en carnaval, para comernos unas
apetitosas rosquillas.
rápido, fácil y buenisimas con un café
INGREDIENTES
3 huevos
9 cucharas soperas de aceite
9 cucharas soperas de azúcar
1/2 vaso de anís
1/2 sobre de royal (u otra levadura)
zumo de 1/2 limón
PREPARACION
mezclar los huevos, el aceite y azúcar
añadir el anís, el zumo de limón y la levadura
luego ir echando la harina (la que necesite, hasta que no pegue)
amasar todo bien hasta que la harina no se pegue en los dedos
dejar reposar 20 minutos.
hacer las rosquillas y freir





apetitosas rosquillas.
rápido, fácil y buenisimas con un café
INGREDIENTES
3 huevos
9 cucharas soperas de aceite
9 cucharas soperas de azúcar
1/2 vaso de anís
1/2 sobre de royal (u otra levadura)
zumo de 1/2 limón
PREPARACION
mezclar los huevos, el aceite y azúcar
añadir el anís, el zumo de limón y la levadura
luego ir echando la harina (la que necesite, hasta que no pegue)
amasar todo bien hasta que la harina no se pegue en los dedos
dejar reposar 20 minutos.
hacer las rosquillas y freir
En el mercado existe una gran variedad de stikers decorativos para cualquier rincón de nuestras casas.
Pegalos dónde te apetezca y transforma los ambientes.
Aquí muestro los que tengo repartidos por las distintas estancias de mi casa
En la cocina

en mi habitación

En la terraza

Terraza

Terraza

En el pasillo

En el recibidor
Pegalos dónde te apetezca y transforma los ambientes.
Aquí muestro los que tengo repartidos por las distintas estancias de mi casa
En la cocina
en mi habitación
En la terraza
Terraza
Terraza
En el pasillo
En el recibidor
Este pajarito, cayó en mi terraza (ya hice un post en el "jardín de maca" el 10-12-2009)
y mientras no lo devolví a su mamá, estuvo viviendo en la jaula
de mis antiguos periquitos (2 días).
Pues bien, la jaula estuvo en el garaje desde entonces, hasta que se me ocurrió recuperarla para adornar mi terraza con nuevos inquilinos, esta vez más "duraderos".
Unas ramas de kiwi, unos vasos con velas y unos pajaritos de imán, obraron el cambio.
!Fácil y decorativo!







y mientras no lo devolví a su mamá, estuvo viviendo en la jaula
de mis antiguos periquitos (2 días).
Pues bien, la jaula estuvo en el garaje desde entonces, hasta que se me ocurrió recuperarla para adornar mi terraza con nuevos inquilinos, esta vez más "duraderos".
Unas ramas de kiwi, unos vasos con velas y unos pajaritos de imán, obraron el cambio.
!Fácil y decorativo!